第25課 創作中華料理コンテストの実現

会話

創作そうさく中華ちゅうか料理りょうりコンテストの選考せんこう会場かいじょうが、上海ノーストンホテルにまりました。選考会せんこうかい当日とうじつは、日本のテレビきょく取材しゅざいます。さらに、張一心もゲスト審査員しんさいんとして出席しゅっせき予定よていです。

大山おおやま: やった! ついに金星」プロジェクトがここまでたぞ。

佐藤さとうさんたちのおかげです。カクテルのみのことといい、張一心のCM起用きようといい、なんお礼っていいかかりません。本当ほんとうにありがとうございました。

: いいえ、皆さん努力どりょく結果けっかです。わたしたちは、お手伝てつだいをした だけです。

野田のだ: おかげさまで、今回こんかい創作そうさく中華ちゅうか料理りょうりコンテストには、全国ぜんこくから10,000けん応募おうぼがありました。創作そうさくカクテル部門ぶもんにも、1,000けん以上いじょう応募おうぼがありました。

大山本当ほんとうですか。それはすごい。

野田: どのメニューも工夫くふうされたものばかりです。中華風ちゅうかふう寿司すしといったものから、日本酒にほんしゅ使つかったデザートなんていうものもありました。

大山たのしみだなあ。それにしても、よく会場かいじょうさえられましたよね。

野田: ええ。CMの評判ひょうばんはもちろんですが、上海随一ずいいち料理店りょうりてん水都すいと酒楼しゅろう協力きょうりょくしてくれたのもおおきかったとおもいます。総料理長そうりょうりちょうちんさんは有名ゆうめい特級とっきゅう調理師ちょうりしですし。

大山おおやま特級とっきゅう調理師ちょうりしって?

野田のだ一流いちりゅうのシェフとしてくにからみとめられた料理人りょうりにんのことです。中国ちゅうごくでは、料理人りょうりにん腕前うでまえ国家こっか認定にんてい制度せいどでランクけがされていて、もっとくらいたか特級とっきゅう調理師ちょうりし全国ぜんこく数百人すうひゃくにんしかいないんです。主任しゅにんちんさんのところに何度なんどあしはこんでやっとけてもらえたんですよ。

大山おおやま: ええっ、さん、そんなことまでしてくれていたんですか。

: これがわたしたちの仕事しごとですから。

佐藤さとうさん、ここまでられたのは、さんたちのおかげです。こころからおれいいます。

臉龐微泛紅とんでもありません。


語彙1

日语词汇中文翻译/词性
選考せんこう[名] 选拔
ゲスト[名] 嘉宾, 客人
やった[叹] 太好了, 太棒了
[动1] 超过, 胜过
部門ぶもん[名] 部门
さえる[动2] 订; 抓住; 把握, 掌控; 压, 按
随一ずいいち[名] 首屈一指, 第一
水都すいと酒楼しゅろう[专] 水都酒楼
総料理長そうりょうりちょう[名] 总厨师长
特級とっきゅう調理師ちょうりし[名] 特级厨师
腕前うでまえ[名] 手艺, 能力, 本事
認定にんてい[名] 认可, 认定
ランク确定等级, 确定排名
あしはこ特意去, 特意前往
すう数〜

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